●今月の院内行事食～正月～（元日）●
謹賀新年
なにとぞ本年もよろしくお願い申し上げます。
◆本日の行事食献立◆
（写真上段左から）酢の物、盛り合わせ、和菓子
（写真下段左から）赤飯、雑煮、塩焼き
エネルギー：571kcal たんぱく質：32.4g 脂質：8.0g 炭水化物：90.7g 塩分：3.8g
食べ物を飲み込む力が弱い方には、ペースト状に仕上げた嚥下しやすいお食事を提供しています。
（写真上段左から）和え物、盛り合わせ、水ようかん
（写真下段左から）さくら粥、雑煮風、煮魚
エネルギー：485kcal たんぱく質：17.4g 脂質：9.2g 炭水化物：84.2g 塩分：4.7g
今年は『申年』ということで、健常食では<さる>の押型を施した新年を祝う和菓子（練切り）を提供させて頂きました。
また、病棟担当栄養士が入院患者様のお名前を1名様ずつ手書きさせて頂いた<さる>をモチーフにした年賀状を、給食スタッフ協力のもと全員へお届け致しました。喜んで頂ければ幸いです。
