*ひなまつり*といえば、やはりお雛様ですね♫
皆様は男雛・女雛の位置について気になったことはありませんか？
一般的に多い、左側：男雛・右側：女雛が座っているものを
【関東雛】といい、左右逆に座っているものは【京雛】といいます。
なぜ、2通りあるのか・・・
それは、日本で昔から左は右より格が高いとされてきた風習と、
右が上位という西洋スタイルとで違いがあるようです。
❀本日の行事食献立❀
（写真上段左から）和菓子、甘酢和え、からし和え
（写真下段左から）ひな寿司（蒸し寿司）、清汁
エネルギー：478kcal たんぱく質：21.4g 脂質：7.9g 炭水化物：78.5g 塩分：4.7g
☺食べ物を飲み込む力が弱い方には、ペースト状に仕上げた嚥下しやすいお食事を
提供しています。
（写真上段左から）もものカップデザート、白菜の和え物、菜の花のお浸し
（写真下段左から）全粥、佃煮、あんかけ、白身魚と豆腐のムース
エネルギー：525kcal たんぱく質：21.1 g 脂質：9.0g 炭水化物：92.1g 塩分：4.4g
❀ワンポイントアドバイス❀
花粉が多くなる季節がやってきました。
現代病の代名詞と言われる花粉症に対して皆様はどのように対策されていますか？
マスク着用はもちろんのこと食べ物での対策として、巷でヨーグルトが良いと噂されて
いますね。今回はヨーグルトについてです♪
●ヨーグルト
牛乳や脱脂乳に乳酸菌を入れ発酵させたものです。
●栄養素
カルシウムが豊富！！
吸収率を牛乳と比較するとヨーグルトの方が乳酸菌の働きで吸収されやすいです。
●乳酸菌
腸内ビフィズス菌などの善玉菌を増やし、体に害を及ぼす悪玉菌を撃退する働きが
あり、腸内ビフィズス菌が増えると免疫力が強化します。
乳酸菌といっても種類や効果はさまざまですが、今回はKW乳酸菌をとりあげます。
KW乳酸菌とは、乳酸菌の中でも花粉症などのアレルギー症状を抑制する効果が高
いとされています。
アレルギー疾患はTh1とTh2と呼ばれる免疫細胞が関わっており、アレルギーを起こ
しやすい患者様の血液検査ではTh2が優位になっています。
そこで、KW乳酸菌の登場です！！
Th1とTh2のバランスを調整しアレルギー症状を出にくくする、体質を改善するなどの
働きがあります。
また、強い酸にも耐えることができるので胃酸に負けることなく生きたまま腸に到達す
ることができます。
気になる方は、購入時にチェックしてみて下さいね♬゛
食べ物をバランスよく、上手に摂取して素敵な毎日を過ごしましょう✿
